my beauty, my life

喵家的親愛的對日本的廣島燒心儀已久，之前試做過幾次但還不算得心應手，
前陣子突然想起較為簡易的大阪燒，查了幾份食譜還上Youtube找料理影片感覺不難，
只要準備好雞蛋、高麗菜、麵粉和喜歡的配料，十分鐘就可以上菜囉！

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青醬、紅醬、白醬是義大利料理的最高指導原則，許多義式美食都少不了它們，
有趣的是，這三種顏色也恰好是義大利國旗的組合唷！所以說這三種醬代表了義大利也不為過。 
比起香濃的奶油白醬容易有發胖的疑慮，清爽無負擔的青醬就更親人啦！

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超市販售的一種奶酥餅乾向來是親愛的和喵兒很喜歡的點心，香香酥酥很容易越吃越忘我，
還記得小時候每次收到喜餅時，圓圓的鐵盒一打開就是這種香味，濃濃的奶油香。
找個沒事的下午，就來試做這款好吃的餅乾吧！

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杏仁瓦片幾乎成了喵兒的招牌點心，香脆的口感人見人愛，麵糊製作也相當簡單，
不過烘烤時最花時間的就是鋪平杏仁片這個動作，盡量不要重疊，成品才能香酥薄脆。
下次在外頭看到貴桑桑的手工瓦片時，別忘了她也是機器目前仍無法取代的美味喔！

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用鬆餅機做了幾次Waffle，每回都要拿出重重的鬆餅機，用完還得清理，讓喵兒開始想偷懶。
看上Pan Cake只要用平底鍋直接煎就行，整個心花怒放地捨棄舊愛投向新歡的懷抱啦(>///<)
喜歡吃麥當勞的早餐鬆餅的人更要學，自己就可以在家DIY唷！

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先前在親愛的家裡翻出古老的Kitty鬆餅機(十年以上)，圓了我一直以來想做鬆餅的小小夢想，
原本只是買現成的預拌粉來做，試了幾次後就開始上網找食譜自己DIY，
這個食譜做出的格子鬆餅外酥內軟，非常好吃唷！快把已經長滿灰塵的鬆餅機挖出來用吧！

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情人節快到了，該送另一半什麼好呢?喵兒還在煩惱中。
先獻上親愛的喜歡的甜蜜蜜100顆愛心草莓吐司，也祝大家情人節快樂:P

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鮮艷欲滴的草莓一直是喵兒最愛的水果之一，
不過今年暫時還排不出空檔去採草莓，所以遲遲尚未嚐到。
早上喵爸出門買菜順手帶了一盒，孝順一下女兒 :P

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